Page 21 - NIS Punjabi February 01-15,2023
P. 21
ਕਵਰ ਸਟੋਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਨਾਜ: ਮੋਹਰੀ ਭਾਰਤ
ੋ
ੇ
ਭਾਰਤ: ਿਪਛਲ 10 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਮਟੇ ਅਨਾਜਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ
ਭਾਰਤ ਿਵਸ਼ਵ ʼਚ ਿਮਲਟ (ਬਾਜਰਾ) ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ʼਚ ਇੱਕ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਿਵੱਚ ਿਮਲਟਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਲ
2015–16 ʼਚ 1.45 ਕਰੋੜ ਟਨ ਤ ਵਧ ਕੇ 2020–21 ʼਚ 1.80 ਕਰੋੜ ਟਨ ਹੋ ਿਗਆ ਹੈ
ੋ
ਜਵਾਰ ਬਾਜਰਾ ਰਾਗੀ ਛਟਾ ਬਾਜਰਾ (ਅੰਕੜੇ ਲਖ ਟਨ ਿਵੱਚ)
ੱ
ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਲਾਭ
ੋ
ੂ
ਇਸ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾ ਿਵੱਚ ਇੱਕ ਗਲਬਲ ਫਡ
ਂ
l ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਹਾਇਪਰਿਲਿਪਡੀਮੀਆ ਦੇ ਪ ਬੰਧਨ ਤੇ ਰੋਕਥਾਮ
ਮੈਨਫੈਕਚਿਰੰਗ ਚ ਪੀਅਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਜ਼ਾਰਾ ਂ
ੂ
ਤੇ ਸੀਵੀਡੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ʼਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ ਭਾਵ ਪ ਦਾ ਹੈ।
ੰ
ੂ
ਂ
ਂ
ੋ
ਿਵੱਚ ਭਾਰਤੀ ਬ ਾਡਾ ਦੇ ਭਜਨ ਉਤਪਾਦਾ ਨ ਸਿਹਯੋਗ ਦੇਣਾ ਸ਼ਾਮਲ
ਂ
ਬਾਜਰਾ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ, ਵੀਐਮਆਈ ਤੇ ਵਧੇ
ੱ
ਹੈ। ਇਸ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਤਿਹਤ ਸਹਾਇਤਾ ਪ ਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਚ
ੱ
ਬਲਡ–ਪ ੈਸ਼ਰ ਿਵੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਪਾਇਆ ਿਗਆ ਹੈ।
ੱ
ਿਵਕਾਸ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲ ਖਾਸ ਭਜਨ ਉਤਪਾਦਾ ਦੀ ਪਿਹਚਾਣ ਕੀਤੀ
ਂ
ੇ
ੋ
ਂ
l ਭਾਰਤ ਿਵੱਚ, ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ਼ੀਆ ਨਾਲ ਗਈ ਹੈ। ਇਨ ਾ ਿਵੱਚ ਬਾਜਰਾ ਅਧਾਿਰਤ ਉਤਪਾਦਾ ਸਿਹਤ ਰੈਡੀ ਟ ੂ
ਂ
ਂ
ਂ
ਖਾਧਾ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ ੋਟੀਨ ਦਾ ਪਰਸਪਰ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਦਾ ਕੱਕ/ਰੈਡੀ ਟ ਈਟ (RTC/RTE) ਭਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੈਬਿਨਟ
ਂ
ੋ
ੁ
ੂ
ਂ
ੋ
ਹੈ, ਅਮੀਨ ਐਿਸਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨ ਵਧਾਉਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕੱਤਰ ਦੀ ਪ ਧਾਨਗੀ ਹੇਠ ਸਕੱਤਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮੇਟੀ ਅਤੇ ਸਕੱਤਰ,
ੂ
ੰ
ਂ
ਂ
ੰ
ੂ
ਪ ੋਟੀਨ ਸਮੁੱਚੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨ ਵਧਾਉਦੇ ਹਨ। ਖੇਤੀ ਤੇ ਿਕਸਾਨ ਭਲਾਈ ਿਵਭਾਗ (DA&FW) ਅਤੇ ਸਕੱਤਰ,
l ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਿਤਆਰ, ਖਾਣ ਲਈ ਿਤਆਰ ਸ਼ ੇਣੀ ਿਵੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਿਸੱਿਖਆ ਿਵਭਾਗ (DARE) ਦੀ ਪ ਧਾਨਗੀ ਹੇਠ
ੰ
ਬਾਜਰਾ ਅਧਾਿਰਤ ਵੈਿਲਊ ਐਿਡਡ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਿਹਰੀ ਇੱਕ ਕੋਰ ਕਮੇਟੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਿਗਆ ਹੈ ਤਾਿਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਨਾਜ ਨ ੂ
ਂ
ਮਕਬੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ ੋਗਰਾਮਾ ਅਤੇ ਨੀਤੀਆ ਦੀ ਿਨਗਰਾਨੀ
ਂ
ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਭ ਅਤੇ ਸਿਵਧਾਜਨਕ
ੁ
ੁ
ਹਨ। ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
ੂ
ੰ
ੇ
ੋ
l ਬਾਜਰੇ ਨ ਭਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਰੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋਹਰੇ ਸਰਕਾਰ ਨ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ (ਿਮਲਟ) ਨ ਉਤਸ਼ਾਿਹਤ ਕਰਨ ਲਈ
ੰ
ੂ
ੂ
ਂ
ਂ
ੰ
ਉਦੇਸ਼ਾ ਲਈ ਵਰਿਤਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨ ੂ ਕਈ ਕਦਮ ਉਠਾਏ ਹਨ। ਘਰੇਲ ਅਤੇ ਆਲਮੀ ਮੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ
ਂ
ੰ
ੋ
ੋ
ੂ
ੰ
ਂ
ਵਧੇਰੇ ਕਸ਼ਲ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਲਕਾ ਨ ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਭਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ 2018 ਨ ੂ
ੁ
ਨਸ਼ਨਲ ਈਅਰ ਆਵ੍ ਿਮਲਟ ਵਜ ਮਨਾਇਆ ਿਗਆ। ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ
ੈ
l ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਾਰਬਨ ਫੱਟਿਪ ੰਟ ਨ ਘਟਾਉਣ ਿਵੱਚ
ੂ
ੰ
ੁ
ੇ
(ਿਮਲਟਸ) ਦੇ ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਸਰਕਾਰ ਨ ਅਪ ੈਲ
ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ੋ
2018 ਿਵੱਚ ਇਸ ਨ ਅਨਾਜ ਵਜ ਨਟੀਫਾਈ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ
ੰ
ੂ
ੂ
ਿਮਸ਼ਨ ਮੁਿਹੰਮ ਦੇ ਤਿਹਤ ਇਸ ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ। ਮਾਰਿਕਟ ਵੈਿਲਊ
ੰ
ਚੇਨ ਿਵੱਚ 500 ਤ ਵੱਧ ਸਟਾਰਟਅੱਪਸ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦਿਕ
ੇ
ਇੰਡੀਅਨ ਇੰਸਟੀਿਟਊਟ ਆਵ੍ ਿਮਲਟਸ ਿਰਸਰਚ ਨ RKVY-
Raftar ਦੇ ਤਿਹਤ 250 ਸਟਾਰਟਅੱਪਸ ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। 66 ਤ
ੂ
ੰ
ੂ
ੰ
ਵੱਧ ਸਟਾਰਟਅੱਪਸ ਨ 6.2 ਕਰੋੜ ਰਪਏ ਤ ਵੱਧ ਦੀ ਰਕਮ ਿਦੱਤੀ ਗਈ
ੁ
ੰ
ਹੈ ਜਦਿਕ 25 ਤ ਵੱਧ ਸਟਾਰਟਅੱਪਸ ਨ ਭਿਵੱਖ ਲਈ ਫੰਿਡਗ ਵਾਸਤੇ
ੂ
ੰ
ੂ
ਮਨਜ਼ਰੀ ਿਦੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਣਜ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਮੰਤਰਾਲਾ ਆਪਣ ੇ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਰਾਮਦ ਪ ੋਤਸਾਹਨ ਸੰਗਠਨ ਦਆਰਾ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ
ੁ
1-15 ਫਰਵਰੀ 2023
