Page 23 - NIS Hindi February 01-15,2023
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आ्रण कथवा पोषक अनवाज: अग्णी भवारत
बाजरा के प्रकार
पल्त बवाजरवा पेवनसेटम गलौकम एल.
सोरघम (ज्वार) सोरघम बवाइकलर
रवागी एलुवसवनयन कोरकवानवा
मोटे अिाजों के उतपािि
यू
में बढ़ोतरी और नयितम
यू
छोटवा बवाजरवा : समथि्षि मलय
केंद्र सरकार द्ारा शकए गए प्रयासों से हाल के वषमों में मोट छे
रे
फॉ्सटल बवाजरवा सेटररयवा इतवावलक
अनाजों के उतपादन में उललेखनीय वृशद्ध हुई है। मांग-आपूशत्भ
छे
े
के असंतुलन को ठीक करने, शकसानों को बड़ क्त्ों में मोट छे
बवान्तयवाि्ट बवाजरवा इवचनो्लोआ
अनाजों की खेती करने, उतपादन में सववोत्तम तकनीकों और
कृशष पद्धशतयों को अपनाने आशद को प्रोतसाहन देने के शलए
फ्रमेनेवशयवा
नयूनतम समथ्भन मूलय (एमएसपी) को शफर से वयवकसथत
करने के शलए शप्ले कु् वषमों में कारगर प्रयास शकए गए
कोदो बवाजरवा पवासपलस
छे
हैं। मोट अनाजों के नयूनतम समथ्भन मूलय में उललेखनीय
सक्ोवबकुलटम वृशद्ध हुई है।
प्रोसो बवाजरवा पैवनकम नवकास प्रानधकिण (एपलीईिलीए) के माधरम से नदसंबि 2022 से
पूिे नव्व में भाििलीर मोटे अनाजों के ननराि को बढ़ावा देने के नलए
या
ै
वमवलएवसयम एल. एक नवसिृि िणनलीनि िराि कली है। केंद् सिकाि अंिििाषट्रलीर पोषक
अनाज वषया का आरोजन घिेलू औि अंिििाषट्रलीर सिि पि कि िहली
सूक्म बवाजरवा पैवनकम सुमंत्सवा है, िानक मोटे अनाजों िथा इसके उतपादों को पूिे नव्व में लोकनप्रर
ें
बनारा जा सके औि इसे जन आंदोलन बनारा जा सके।
अंिििाषट्रलीर पोषक अनाज वषया में नमलेटल का उतपादन,
उपभोग औि मांग भली बढ़ेगली। भािि इसका बहुि बड़ा ननरािक
या
दो छद्म बवाजरवाः बनकि उभिेगा जो नव्व मानविा के नलए नकसली उपहाि से कम
नहीं है। मोटे अनाज, प्राचलीन काल से हली भाििलीर कृनष, संसकृनि
बक गेहूं (कुट्टू) फैगोवपरम एसकलेंटम औि सभरिा का नहससा िहे हैं। वेदों में भली मोटे अनाज का
उललेख नमलिा है। देश के नकसली भली कोने में जाएं िो खानपान
ऐमवारैंथस (चौलवाई) अमरनथस व्ररवदस में नमलेटस देखने को नमलेंगे। संसकृनि कली ििह हली नमलेटस में
भली बहुि नवनवधिाएं पाई जािली हैं। ऐसे में जब भािि कली पहल
पि दुननरा अंिििाषट्रलीर पोषक अनाज वषया मना िहली है, िब
रह समूचे देशवानसरों कली नजममेदािली बन जािली है नक इसे जन
आंदोलन बनाएं। n
न्यू इंडि्ा समाचार 1-15 फरवरी 2023 21
