Page 15 - NIS Kannada 01-15 February, 2023
P. 15
अअअअ अअअ अअअअ अअअअ: अअअअअअ अअअअ
ಮ್ಖಪುಟ ಲೋಖನ
ಪೌಷ್್ಟಕ ಧಾನಯಗಳು: ಮುಂಚ್ಣಿಯಲ್್ಲ ಭಾರತ
ಭಾರತದ ಶ್ರಕೆ ಮತ್ತು ಅರೆ ಶ್ರಕೆ ಪ್ರದೆೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗ್ತತುದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ೊಡ್ಗೆಯ ಬಗೆಗೆ ಜಾಗೃತ್ ಮೊಡಿಸ್ತತುದೆ, ಜೊತೆಗೆ
ಇದ್ ಪ್ಯ್ೇಸಿ ಸಸ್ಯಶಾಸಿತ್ೇಯ ಕ್ಟ್ಂಬದ ಒಂದ್ ಸಣಣೆ- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉತಾಪಾದನ್ಯನ್ನು ನಿವ್ಷಹಿಸಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಧಾರಿಸಲ್
ಬ್ೇಜದ ಹ್ಲ್ಲಿ. ಅವು ಲಕಾಂತರ ಸಂಪನೊ್ಮಲ ಅಲಭ್ಯತೆಯ ಮಧ್ಯಸಥೆಗಾರರನ್ನು ಪ್ರೇರೆೇಪಿಸ್ತತುದೆ. ಅದೆೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ,
ರೆೈತರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಕ್ಪಾ್ರಣಿಗಳಿಗೆ ಮೇವು. ಇವು ಇದ್ ಸಂಶೊೇಧನ್ ಮತ್ತು ಅಭವೃದಿ್ಧಯಲ್ಲಿ ಹೊಡಿಕ್ಯನ್ನು
ಭಾರತದ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆರ್್ಷಕ ಭದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾಹ್ಷ ಪ್್ರೇತಾ್ಸಹಿಸ್ತತುದೆ.
ಪರಿಣಾಮ ಬ್ೇರ್ತತುವ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು "ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯ" ಭಾರತವು ಸಿರಿಧಾನಯಗಳಲ್್ಲ ಪ್ರವತ್ಷಕ
ಅಥವಾ "ಕಳಪ ಧಾನ್ಯ" ಎಂದೊ ಕರೆಯಲಾಗ್ತತುದೆ. ಭಾರತ್ೇಯ ದೆೋಶವಾಗುತಿತಿದೆ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್್ರೇಟಿೇನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಭಾರತ ಸಕಾ್ಷರವು ಭಾರತ ಮತ್ತು ವಿದೆೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ
ಅಧಿಕವಾಗಿವ. ಅವು ಗ್ಲಿಟನ್-ಮ್ಕತುವಾಗಿರ್ತತುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉತೆತುೇಜಿಸಲ್ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಪಾ್ರರಂಭಸಿದೆ.
ಗೆಲಿಲೈಸ್ಮಿಕ್ ಸೊಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರ್ತತುವ, ಆದದುರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಾಸನ್ಯ್ೇ ಇವುಗಳ ವಿಶೇರತೆಯಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಗ್ರಿ ಕ್ೇವಲ
ಉದರದ ಕಾಯಲೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಮೇಹ ಹೊಂದಿರ್ವ ಜನರಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ರಫ್ತು ಮಾಡ್ವುದಷೆಟಿೇ ಅಲಲಿ, ಜನರನ್ನು ತಲ್ಪುವುದ್
ಉತತುಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿವ. ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೆೊೇಗ್ಯದ ಬಗೆಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸ್ವುದೊ ಆಗಿದೆ. ಜಗತ್ತು
ಸಾಂಕಾ್ರಮಿಕ ರೆೊೇಗವು ಸಣಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ ಸಣಣೆ ರೆೈತರ ಕ್ೊೇವಿಡ್ ನಂತಹ ಸಾಂಕಾ್ರಮಿಕ ರೆೊೇಗವನ್ನು ಎದ್ರಿಸ್ತ್ತುರ್ವ
ಆದಾಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತು ತೆೊೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ಈ ಪರಿಕಲಪಾನ್ಯನ್ನು ಮ್ಂದಿಟಿಟಿದೆ. ಭಾರತ
ಮಾಡಲ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಉತತುಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹ್ದ್. ಸಕಾ್ಷರ ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಲ್ ಯೇಜಿಸ್ತ್ತುದೆ. ಎಲಲಿ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹವಾಮಾನ-ಸಿಥೆತ್ಸಾಥೆಪಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮ ಏಜನಿ್ಸಗಳು ಮತ್ತು ರಾಯಭಾರ ಕಚೆೇರಿಗಳು ಆಯೇಜಿಸ್ವ ಎಲಲಿ
ನಿೇರ್, ಕಡಿಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೊರಸೊಸ್ವಿಕ್ ಮತ್ತು ಬರ ಕಾಯ್ಷಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತದಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು
ಪರಿಸಿಥೆತ್ಗಳಲ್ಲಿಯೊ ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹ್ದ್. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ೇಯ ಉತತುಮವಾಗಿ ಪ್ರೆೈಸಲ್ ಸಕಾ್ಷರ ಪ್ರಯತನು ಮಾಡ್ತ್ತುದೆ. ಇವುಗಳ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ವರ್ಷವು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ೇರಣೆಗೆ ವಿಶೇರತೆಯನ್ನು ಸಾವ್ಷಜನಿಕರಿಗೆ ತ್ಳಿಸಬೆೇಕ್; ಈ ಪ್ರಕ್್ರಯ್ಯ್
ನ್ಯೂ ಇಂಡಿಯಾ ಸಮಾಚಾರ ಫೆಬ್ರವರಿ 1-15, 2023 13 13
