Page 47 - NIS Punjabi February 01-15,2023
P. 47
ਰਾਸ਼ਟਰ ਅੰਿਮ ਤ ਮਹੋਤਸਵ
ੁ
ਆਲਮੀ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਿਵੱਚ ਭਾਰਤ
ੁ
ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਂਗਲੀ ਪਿਹਲ ਸਥਾਨ ʼਤੇ
ੁ
ੇ
ੇ
ੇ
ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤ ਸਰਕਾਰ ਨ ਡਅਰੀ ਸੈਕਟਰ
ੂ
ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਮ
ੰ
ਭਾਰਤ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਲਈ ਲਗਾ ਿਦੱਤਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਉਸ ਦਾ ਪਿਰਣਾਮ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ
ੁ
ਨਾਲ-ਨਾਲ ਿਕਸਾਨਾ ਦੀ ਆਮਦਨ ਿਵੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ
ਂ
ਆਪਣਾ ਸੰਪੂਰਨ ਜੀਵਨ
ੁ
ਰਪ ਿਵੱਚ ਿਦਖਾਈ ਦੇ ਿਰਹਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ
ੂ
ਪੂਰੇ ਿਵਸ਼ਵ ਿਵੱਚ 2% ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧ ਿਰਹਾ ਹੈ,
ਜਨਮ: 3 ਫਰਵਰੀ 1909, ਦੇਹਾਤ: 23 ਮਾਰਚ 1965
ਂ
ਜਦਿਕ ਭਾਰਤ ਿਵੱਚ ਇਸ ਦੀ ਿਵਕਾਸ ਦਰ 6% ਤ ਵੀ
ਂ
ੇ
ੋ
ਂ
ੱ
ਅਿਧਕ ਹੈ। ਲਖਾ ਛਟੇ ਅਤੇ ਸੀਮਾਤ ਡਅਰੀ ਿਕਸਾਨਾ ਂ
ੁ
ਰਤ ਵਰਸ਼ ਦੀ ਸਤੰਤਰਤਾ ਦਾ ਸਪਨਾ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸੰਪੂਰਨ
ੁ
ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨਾਲ ਅੱਜ ਭਾਰਤ ਿਵੱਚ ਦੱਧ ਦੀ ਪ ਤੀ
ੁ
ਜੀਵਨ ਲਗਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮਹਾਨ ਸਤੰਤਰਤਾ ਸੈਨਾਨੀ ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਗਲੀ ਦਾ ਜਨਮ
ੁ
ੁ
ਂ
ੁ
ਿਵਅਕਤੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਿਵਸ਼ਵ ਔਸਤ ਤ ਿਕਤੇ
ਭਾ3 ਫਰਵਰੀ 1909 ਨੰ ੂ ਅਣਵੰਡੇ ਬੰਗਾਲ ਦੇ ਖੁਲਨਾ ਿਜ਼ਲ ੇ ਿਵੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਨ ਾਂ ਦੇ
ਅਿਧਕ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਭਾਰਤ ਿਵਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤ ਬੜਾ
ਿਪਤਾ ਦਾ ਨਾਮ ਅਿਵਨਾਸ਼ਚੰਦਰ ਗਾਗਲੀ ਅਤੇ ਮਾਤਾ ਦਾ ਨਾਮ ਸਰਲਾ ਸੰਦਰਾ ਦੇਵੀ ਸੀ। ਉਨ ਾ ਨ ੇ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ ਵੀ ਬਣ ਿਗਆ ਹੈ। ਿਵਸ਼ਵ ਭਰ
ੁ
ੁ
ਂ
ਂ
ੁ
ੂ
1924 ਿਵੱਚ ਢਾਕਾ ਈਡਨ ਸਕਲ ਤ ਆਪਣੀ ਮੈਿਟ ਕ ਦੀ ਪੜਾਈ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ। ਬਾਅਦ ਿਵੱਚ ਉਹ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾ ਿਵੱਚ ਡਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਿਵੱਚ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ
ੇ
ੁ
ਂ
ੇ
ਂ
ਗੰਗੇ ਅਤੇ ਬੋਲ਼ ਬੱਿਚਆ ਲਈ ਇੱਕ ਿਵਸ਼ੇਸ਼ ਸਕਲ ਿਵੱਚ ਪੜਾਉਣ ਲਈ ਕਲਕੱਤਾ ਚਲ ਗਏ। ਤ ਲਾਭ ਦਾ ਿਸਰਫ਼ 40-50% ਤੱਕ ਪੈਸਾ ਹੀ ਿਕਸਾਨਾ ਂ
ੂ
ੂ
ੇ
ੇ
ੁ
ਂ
ਮੰਿਨਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਿਕ ਉਥੇ ਰਿਹਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਪ ੀਤੀਲਤਾ ਵਾਡਦਾਰ ਅਤੇ ਕਮਲਾ ਦਾਸ ਗਪਤਾ ਦੇ ਨ ਿਮਲ ਪਾਉਦਾ ਹੈ, ਲਿਕਨ ਭਾਰਤ ਿਵੱਚ ਡਅਰੀ
ੱ
ਂ
ੰ
ੇ
ੂ
ੇ
ਂ
ੰ
ੂ
ਂ
ਸੰਪਰਕ ਿਵੱਚ ਆਏ ਿਜਨ ਾ ਨ ਉਨ ਾ ਨ ਜੁਗਾਤਰ ਕਾਤੀਕਾਰੀ ਸਮੂਹ ਦਾ ਿਹੱਸਾ ਬਣਨ ਲਈ ਸਿਹਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾ ਉਪਭਗਤਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 70%
ੋ
ੇ
ਂ
ਂ
ਂ
ੇ
ਂ
ਂ
ਂ
ੁ
ੇ
ਪ ੋਤਸਾਿਹਤ ਕੀਤਾ। ਜੁਗਾਤਰ ਸਮੂਹ ਿਵੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਨ ਾ ਨ ‘ਛਾਤ ੀ ਸੰਘʼ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਿਰਟਰਨ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਵਾਲ ਿਕਸਾਨਾ ਦੇ
ਂ
ਂ
ੁ
ਂ
ੂ
ਸੰਗਠਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ਰ ਕਰ ਿਦੱਤਾ। ਬ ਕ ਅਕਾਊਟ ਿਵੱਚ ਜਮ ਾ ਕਰਦੀਆ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰਤ
ੁ
ਦੀ ਇੱਕ ਬਹਤ ਬੜੀ ਉਪਲਬਧੀ ਹੈ। ਪ ਧਾਨ ਮੰਤਰੀ
ੇ
ੋ
ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ ਸਮਾਨ ਿਵਚਾਰਧਾਰਾ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਤੰਤਰਤਾ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲ ਲਕਾ ਂ
ੁ
ਨਰ ਦਰ ਮੋਦੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਿਵੱਚ ਹਰ ਗ਼ਰੀਬ ਦੇਸ਼
ੁ
ਂ
ੁ
ਂ
ਨਾਲ ਉਨ ਾ ਦਾ ਪਰੀਚੈ ਹੋਇਆ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਗਲੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅੰਗ ੇਜ਼
ੁ
ਤੱਕ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦ ਪਹੰਚਾ ਕੇ ਵਸਧੈਵ ਕਟੰਬਕਮ ਦੀ
ੁ
ੁ
ੁ
ੁ
ਉਨ ਾ ʼਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਲਗੇ ਸਨ। ਅਿਜਹੇ ਿਵੱਚ ਉਨ ਾ ਲਈ ਕਲਕੱਤਾ ਤ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ
ਂ
ਂ
ਭਾਵਨਾ ਨ ਸਾਕਾਰ ਕਰਨਾ ਭਾਰਤ ਦਾ ਲਕਸ਼ ਹੈ।
ੰ
ੂ
ਂ
ਂ
ਬਹਤ ਮੁਸ਼ਿਕਲ ਹੋ ਿਗਆ ਸੀ। ਚਟਗਾਓ ਿਵਦਰੋਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੁਗਾਤਰ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਕਈ ਮ ਬਰਾ ਨ ੂ
ਂ
ੁ
ੰ
ਿਛਪਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਣਾ ਿਪਆ। ਅਿਜਹੇ ਿਵੱਚ ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਗਲੀ ਨ ਵੀ ਿਗ ਫ਼ਤਾਰੀ ਦੇ ਡਰ
ੁ
ੰ
ੂ
ਂ
ੁ
ੈ
ਂ
ਂ
ੱ
ਨਾਲ ਚੰਦਨਨਗਰ ਿਵੱਚ ਸ਼ਰਣ ਲਣੀ ਪਈ ਜੋ ਫਰਾਸੀਸੀਆ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ ਿਵੱਚ ਸੀ। ਉਥੇ ਉਹ
ਂ
ਕਾਤੀਕਾਰੀ ਸ਼ਸ਼ੀਧਰ ਆਚਾਰੀਆ ਦੀ ਫਰਜ਼ੀ ਧਰਮ ਪਤਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ʼਤੇ ਰਿਹਣ ਲਗੇ। ਉਥੇ ਉਹ ਇੱਕ
ੱ
ਂ
ਂ
ੂ
ੁ
ਸਕਲ ਿਵੱਚ ਨਕਰੀ ਕਰਨ ਲਗੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਾਤੀਕਾਰੀਆ ਦੇ ਦਰਿਮਆਨ ਸਹਾਿਸਨੀ ਦੀਦੀ ਦੇ ਤੌਰ
ੌ
ਂ
ੇ
ੇ
ਂ
ਂ
ʼਤੇ ਪਿਹਚਾਣ ਜਾਣ ਲਗੇ। ਹਾਲਾਿਕ, ਅੰਗ ੇਜ਼ਾ ਨ ਉਨ ਾ ਦਾ ਿਪੱਛਾ ਨਹੀ ਂਛੱਿਡਆ ਅਤੇ ਚੰਦਨਨਗਰ ਦੇ
ਉਨ ਾ ਦੇ ਘਰ ʼਤੇ ਿਬ ਿਟਸ਼ ਪੁਿਲਸ ਅਿਧਕਾਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਨ ਛਾਪਾ ਮਾਿਰਆ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ,
ਂ
ਂ
ੇ
ੂ
ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਗਲੀ, ਸ਼ਸ਼ੀਧਰ ਆਚਾਰੀਆ ਅਤੇ ਗਣਸ਼ ਘੋਸ਼ ਨ ਿਗ ਫ਼ਤਾਰ ਕਰ ਿਲਆ ਿਗਆ।
ਂ
ੰ
ੁ
ੁ
ੇ
ੂ
ਂ
ੰ
ੇ
ਉਨ ਾ ਨ ਖੜਗਪੁਰ ਦੇ ਪਾਸ ਿਹਜਲੀ ਜੇਲ ਕ ਪ ਿਵੱਚ ਛ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰੱਿਖਆ ਿਗਆ। ਅੱਗੇ ਜਾ ਕੇ ਇਹੀ
ਿਹਜਲੀ ਿਡਟ ਨਸ਼ਨ ਕ ਪ ਖੜਗਪੁਰ ਆਈਆਈਟੀ ਦਾ ਕ ਪਸ ਬਿਣਆ।
ਿਹਜਲੀ ਤ ਆਪਣੀ ਿਰਹਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਾਗਲੀ ਨ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਲਈ ਆਪਣਾ
ੁ
ੇ
ਂ
ੁ
ਭਾਰਤ ਿਵੱਚ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ (ਿਮਲੀਅਨ ਟਨ ਿਵੱਚ)
ਸੰਘਰਸ਼ ਜਾਰੀ ਰੱਿਖਆ। ਉਹ ਅਿਧਕਾਿਰਤ ਤੌਰ ʼਤੇ ਭਾਰਤੀ ਕਿਮਊਿਨਸਟ ਪਾਰਟੀ ਨਾਲ ਜੁੜ ਗਏ
ੁ
ਅਤੇ ਉਨ ਾ ਨ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾ ਿਵੱਚ ਸਰਗਰਮ ਰਪ ਨਾਲ ਭਾਗ ਲਣਾ ਸ਼ਰ ਕਰ ਿਦੱਤਾ। ਭਾਰਤ ਆਲਮੀ ਦੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਿਵੱਚ ਭਾਰਤ ਦਾ
ਂ
ੈ
ੁ
ੂ
ੇ
ਂ
ੂ
ਯੋਗਦਾਨ 21 ਪ ਤੀਸ਼ਤ।
ੋ
ੈ
ੰ
ਛਡ ਅੰਦੋਲਨ ਿਵੱਚ ਸਰਗਰਮ ਰਪ ਨਾਲ ਭਾਗ ਲਣ ਵਾਲ ਇੱਕ ਕਾਤੀਕਾਰੀ ਹੇਮੰਤ ਤਰਾਫਦਾਰ ਨ ੂ
ੇ
ਂ
ੂ
ੱ
ਪਨਾਹ ਦੇਣ ਦੀ ਵਜ ਾ ਨਾਲ ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਗਲੀ ਨ ਿਫਰ ਤ ਜੇਲ ਿਵੱਚ ਬੰਦ ਕਰ ਿਦੱਤਾ ਿਗਆ। ਜੇਲ ਉਤਪਾਦਨ 1950-51 ਿਵੱਚ 17 ਮੀਿਟ ਕ ਟਨ
ੁ
ਂ
ੁ
ੰ
ੂ
ਤ ਿਰਹਾਅ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਧਨਬਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਆਸ਼ਰਮ ਿਵੱਚ ਰਿਹਣ ਲਗੀ ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੇ ਤ ਵਧ ਕੇ 2020-21 ਿਵੱਚ 209.96 ਮੀਿਟ ਕ
ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਸਾਰਾ ਜੀਵਨ ਸਮਾਿਜਕ, ਅਿਧਆਤਮਕ ਕਾਰਜਾ ਦੇ ਲਈ ਸਮਰਿਪਤ ਕਰ ਿਦੱਤਾ। ਟਨ ਹੋ ਿਗਆ।
ਂ
ੁ
ੁ
ਂ
ੁ
23 ਮਾਰਚ 1965 ਨ ਇੱਕ ਸੜਕ ਦਰਘਟਨਾ ਿਵੱਚ ਸਹਾਿਸਨੀ ਗਾਗਲੀ ਦਾ ਦੇਹਾਤ ਹੋ ਿਗਆ। 2020-21 ਿਵੱਚ ਪ ਤੀ ਿਵਅਕਤੀ ਦੱਧ ਦੀ
ਂ
ੂ
ੰ
ੁ
ਉਪਲਬਧਤਾ 427 ਗ ਾਮ/ਿਦਨ ਹੋਈ, ਜੋ
1950-51 ਿਵੱਚ 130 ਗ ਾਮ/ਿਦਨ ਸੀ।
1-15 ਫਰਵਰੀ 2023
