Page 17 - NIS Hindi February 01-15,2023

आ्रण कथवा पोषक अनवाज: अग्णी भवारत

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और राजय-वार ई-कैटलॉग अपलोि शकए गए हैं। बाजरा का वैस्वक पररि्य
अंतरराषट्ीय बाजार में मोट अनाजों और उनके मूलयवशि्भत उतपादों बाजरा क्ेत् और उतपादि क्ेत्वार (2019)
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को बढ़ावा देने के शलए सरकार ने पांच वषषीय रणनीशतक योजना
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तैयार करना िुरू कर शदया है। क्ेत्रों क्त्रफल (लाख हेकटेयर) उतपािि (लाख
टि)
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केंद्र ने मोट अनाज सशहत संभाशवत उतपादों के शनया्भत को गशत देन े अफ्ीका 489 423
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और पौकषटक अनाजों की सपलाई शृखला में आने वाली बािाओं को अमेररका 53 193
दूर करने के शलए पौकषटक अनाज शनया्भत संवि्भन फोरम बनाया है।
एनशया 162 215
िीजीसीआईएस के िाटा के अनुसार, शवत्त वष्भ 2021-22 में मोट छे
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अनाजों के शनया्भत में भारत ने 8.02 प्रशतित की वशद्ध दज्भ की है, यूरोप 8 20
कयोंशक 159,332.16 मीशट्क टन मोट अनाज का शनया्भत हुआ, ऑस्ट्टेनलया 6 12
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और नयूजीलैंि
जबशक शप्ले वष्भ इसी अवशि के दौरान मोट अनाज का शनया्भत
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147,501.08 मीशट्क टन था। भारत 138 173
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भारत शजन प्रमुख दिों को मोट अनाज का शनया्भत करता है, उनमें नव्व 718 863
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संयुकत अरब अमीरात, नेपाल, सऊदी अरब, लीशबया, ओमान, l भारत:170 लाख िि (एनशया का 80% और वैब्वक उतपादि का 20%)
का उतपादि करता है
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शमस्र, ट्नीशिया, यमन, शब्टन और अमेररका है। भारत द्ारा शनया्भत l वैब्वक औसत उपज: 1229 नकग्ा/हेकिटेयर, भारत (1239 नकग्ा/हेकिटेयर)
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शकए जाने वाले मोट अनाजों में बाजरा, रागी, कनेरी, जवार और
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कुट्टू िाशमल हैं। • 16 प्रमुख शकसम के मोट अनाजों का उतपादन होता आईआईएमआर के साथ एक समझौता ज्ापन पर भी हसताक्र शकया
है और उनका शनया्भत शकया जाता है। इनमें जवार, बाजरा, रागी, है। एपीईिीए ने एशिया के सबसे बड़छे शबजनेस2शबजनेस अंतरराषट्ीय
कंगनी, चीना, कोदो, सवा/सांवा/झंगोरा, कुटकी, कुट्टू, चौलाई और खाद्य और आशतथय मेला-आहार खाद्य मेला के दौरान 5 रुपये स े
ब्ाउन टॉप शमलेट हैं। लेकर 15 रुपये तक की शकफायती कीमतों पर सभी आयु समूहों के
एपीईिीए ने मूलयवि्भन और शकसानों की आय को बढ़ाने के शलए शलए शवशभन्न प्रकार के मोट अनाज उतपादों को लॉनच शकया।
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भािि सिकाि कली रह पहल सिि कृनष में बाजिा कली
महतवपूणया भूनमका, समाट्ट औि सुपिफूि के रूप में इसके
यह नवशेर वर्ष सतत कृनर में मोटे अिाज की लाभों के बािे में दुननरा भि में जागरूकिा पैदा किने में मदद
महतवपयूण्ष भयूनमका, ्माट्ट और सुपरफूि के रूप में किेगली। भािि 1.80 किोड़ टन से अनधक उतपादन के साथ

इसके लाभों के बारे में िुनिया भर में जागरूकता बाजिा के नलए वैस्वक हब बनने कली ओि अग्रसि है। भािि,
फैलािे में सहायता प्रिाि करेगा। इस नवशेर एनशरा में उतपानदि 80 प्रनिशि से अनधक बाजिे का उतपादन
वर्ष का उद्े्य मुखय रूप से चार अवसर प्रिाि कििा है। रह भोजन के नलए उपरोग नकए जाने वाले पहले

करिा है। पहला- खाद्य सुरक्ा में मोटे अिाज पौधों में से एक था। इसे लगभग 131 देशों में उगारा जािा
के योगिाि को बढ़ािा, ियूसरा- वैस्वक उतपािि है औि एनशरा एवं अफ्लीका में लगभग 60 किोड़ लोगों के

में वृनद्ध, तीसरा- कुशल प्रसं्करण, पररवहि, नलए पािंपरिक भोजन है। भािि सिकाि कली पहल पि इसे
जन आंदोलन बनाने के नलए अंिििाषट्रलीर पोषक अनाज वषया
भंिारण और खपत सुनिस्चत करिा। मनारा जा िहा है, िानक भाििलीर बाजिा, वरंजनों औि मूलर
चौथिा-नहत्धारक की भागीिारी से मोटे अिाज वनधयाि उतपादों को नव्व सिि पि सवलीकाि नकरा जा सके।

का सतत उतपािि और गुणवत्ा। रह वषया वैस्वक उतपादन बढ़ाने, कुशल प्रसंसकिण औि
खपि सुननस्चि किने, फसल चक्र के बेहिि उपरोग को

न्यू इंडि्ा समाचार 1-15 फरवरी 2023 15